在追求精神享受与服务享受的潮流中,个性的咖啡店面设计,不仅美化了咖啡馆注入了时常元素,更重要的是给消费者留下深刻的印象,进行店铺设计时,我们起先对项目消费人群、消费档次、人文素质、消费定位着手,掌握时代潮流。调查消费者的消费习惯及消费者喝咖啡的经验,啡馆的气氛有何期望。咖啡厅讲究的是有情调、有文化、有内涵的地方,它反映出品牌一定的档次。咖啡厅在中国人眼里相对属于小资情调生活相对比较奢侈的消费场所,有质感、有品味了解消费者心里需要后加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。 在咖啡厅外观,在慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌定价来定位设计整个空间,让顾客充分地感觉到品牌的内在文化与内涵。 门头招牌、店内空间设计,利用灯光、色彩、图形、视频等原理 及技巧加以表现。文化内涵与个性越突出,越易引起高消费。高享受的人群,更加的引人注目 。
1、咖啡文化起源于西方国家,因此店面的设计必须符合咖啡馆特点,讲究欧式风情与典雅,从外观和环境风格设计上要反映出咖啡馆的经营特色及品牌的内在文化。
2、主张欧式风情的同时需迎中国文化的文化底蕴更让消费接受。
3、咖啡店面的装修要充分考虑与原建筑风格及周围店面的融入调整,同时也要易于消费者接受,“另类特别”虽然抢眼,但一定要使消费者接收到正能量的东西,否则就会失去信赖。
4、西方咖啡厅环境设计上一定色彩较为厚重,通常不采用过多的线条和色彩渲染,因此我们在设计时更多考虑的应该是中西文化的相结合,这样更利于品牌的成长。
5、咖啡店的用色包括灯光处理、色彩不旦要统一,更重要是要谐调,看似简单而不俗,大气厚重,在灯光色彩的反差上一定要尽量避免对比度太大。

6、门头招牌的字体设计大小要根据现场及实地需求调整适宜,过大过小都会使招牌醒目度吸引度大打折扣,不旦破坏整体视觉设计效果,更影响布局,品牌命名要简明易懂,上口易读易记。
7、顾客对于咖啡的品味十分讲究,无论从口感,还是氛围,甚至整个空间环境,诸如咖啡服务员的服务意识、VIS识别的设计等等。而其中最重要的因素之一就是休闲环境,其次就是咖啡馆内所营造的氛围。